Friday, June 6, 2008

Pikáns avokádókrém – T. nagy kedvence :)


…. ez az a krém, amit ha elkészítek, fél óra múlva már csak a hűlt helye marad :) ...

Hozzávalók:

2 érett puha avokádó (általában itthon érik be, mert a boltban ritkán lelni puhára)
2 nagy fej hagyma
2 szál újhagyma
1 lime leve (van, amikor csak sima citromot használok)
Fél chilli kimagozva, összeaprítva
Késhegynyi őrölt koriander
Nagyon pici só
Színes bors fűszerkeverék
1 paradicsom

Az avokádót villával összetöröm, az összes hozzávalót belelódítom, jól összekeverem és már kész is! Ha több barát jön látogatóba, pár kanál tejfölt is szoktam belekeverni, jó ízt ad neki és több is lesz, a paradicsomot néha kihagyom (leginkább, ha elfeledkezem róla :)

Bioboltban tudsz fínom tortillát venni- azzal kanalazva a legjobb :)

No comments: