Szereld meg a Világot a Cellux Csoporttal!

Bővebb infó a Cellux Csoport blogján: itt!

Helyi termék fesztivál!

Humorral a környezetbarát fogyasztásért

Szőke András és Laár András népszerűsíti a helyi termékek fogyasztását a Tudatos Vásárlók Egyesülete nyíregyházi, pécsi és veszprémi fesztiváljain. Az egyesület helyi vásárlói kalauzokkal is segíti a környezettudatos vásárlást.

A TVE a nyíregyházi E-misszió Egyesülettel, a Pécsi Zöld Körrel és a veszprémi Csalán Egyesülettel karöltve Helyi Termék Fesztivál sorozatot rendez. A nagyszabású rendezvények célja, hogy népszerűsítsék és széles körben megismertessék a városlakókkal a lakóhelyükön és környezetében elérhető környezetkímélő, etikus és társadalmilag is progresszív fogyasztási lehetőségeket.

A programok időpontja: Szeptember 12.: Nyíregyháza, Szeptember 22.: Pécs, Uránváros, Szeptember 26.: Veszprém

A fesztiválokat a helyi iparosok és civil szervezetek bemutatkozásán túl számos izgalmas és tartalmas program gazdagítja – így lesz például gabona iskola vagy épp uborka kozmetika –, ismert és népszerű zenészek adnak koncertet. Színpadra lép Laár András és Szőke András is.

A fesztiválon mutatkozik be Nyíregyháza, Pécs és Veszprém Tudatos Vásárló Kalauza. Az ingyenes kiadványok a városok 60 km-es körzetében listázzák azokat a lehetőségeket (helyi élelmiszer lelőhelyek, biopiacok és -gazdaságok, javítóműhelyek, kölcsönzők, ökoturizmus, megújuló energiával foglalkozó szakboltok stb.), amelyek révén a lehető legkisebb környezetterheléssel és a legnagyobb társadalmi haszonnal lehet vásárolni, szabadidőt eltölteni vagy épp közlekedni.

További infó: www.helyitermekfesztival.hu

gasztro-vizuál

"A budapesti Odeon-Lloyd Mozi 2009. július 31. és augusztus 1. között Étel, ital, film, zene elnevezéssel kétnapos gasztrovizuális programsorozatot rendez, a Nisi Masa Magyarország, a Védegylet és a Tudatos Vásárlók Egyesülete közreműködésével."

Nulla hulladék

nullahulladek.hu

Miután mindent, amit lehet, szelektíven gyűjtünk, nem marad nagyon más hulladékunk, csak zöld hulladék. Fáj a szívem a vegyes szemétbe hajítani a sok jó zöldség héjat és egyebeket. Egy ideje kutatok azután, hogy hogyan jutatthatnám el valami komposztáló helyre ezt a fajta hulladékunkat, de egyelőre válasz nélkül vagyok. Viszont útközben találtam egy remek oldalt a humusz ajánlásában. Érdemes átnézni, csomó okosságot lehet megtalálni rajta.
A komposztálással kapcsolatban pedig bármilyen infót nagyon megköszönök.

Film a Földről

http://www.youtube.com/homeproject
Hidegrázós film a Földről, az emberiség szerepéről a Földön.
Másfél órás és angol nyelvű, de aki teheti, nézze meg!

szárazelem visszajár

2009. jólius 1-től a kereskedők kötelesek visszavenni a szárazelemeket, kötelező elemgyűjtőket felállítani a boltban, és azokat is vissza kell venniük, amelyeket nem ők árusítottak. Részletek a fogyasztok.hu oldalon (kép forrása is onnan).

Eper közvetlenül a termelőtől

fotó: tudatosvasarlo.hu

Termelői epervásár több helyszínen a hétvégén! Bővebb infó a Tudatos Vásárló oldalon.

Május 21 - Az elhatározás napja

fotó: tudatosvasarlo.hu

"Május 21-én új világnap bevezetésére kerül sor: ez az Elhatározás Napja. Az ezt megelőző napon elvileg már megszabadultunk kifogásainktól, egészség- és környezetkárosító szokásainktól. De mit fogadjunk meg a jövőre nézve?"

A teljes cikk a Tudatos Vásárló oldalán

Közösségi Önsegítő Rendszerek fesztiválja

Miközben mindenki várja a gazdasági válság enyhülését, és a magyar kormány által követendő útról vitatkozik, vannak, akik új utakat keresnek maguk és közösségeik számára.

A KÖRFESZT azokat a közösségi technikákat mutatja be, amelyekkel csökkenthetjük a válság hatásait és egy szolidáris gazdaság alapjai lehetnek. Sokféle megoldást ismerhetünk meg a telekocsi rendszertől a klímabrigádokig, a hitelkárosultak érdekvédelmi szövetségétől a helyi pénzekig és az ingyenboltig.

A KÖRFESZT lehetőséget ad, hogy bekapcsolódjunk már működő hálózatokba, vagy csak egyszerűen ötleteket, praktikákat gyűjtsünk a saját jövőbeni kezdeményezéseikhez.

további infó a Tudatos Vásárló oldalán vagy a körfeszt oldalon.

Zöldségek szennyezettsége

"A hazánkban árult zöldségek és gyümölcsök mintegy fele nem tartalmaz kimutatható mennyiségben vegyszermaradékot, így sok esetben ezekkel is közel bio minőségű élelmiszert fogyasztunk. Egyes termékek viszont szinte mindig szennyezettek, ezért nem árt tudni, hogy melyikből érdemes inkább biót vennünk."

Teljes cikk a Tudatos Vásárló oldalán.

Teamelegítő = Csokoládéfondü

Megtaláltam a korábban írt csokoládésfondüs bejegyzéshez tartozó ikeás vonatkozást.
A szerkezetet ordning-nek hívják és tökéletesen működik két mécsessel, mint csokoládé fondü.

ha növény lennék, csakis: cékla

Írisz vadászott le a napokban egy elképesztő francia gasztroblogot, ott van egy céklaleves, ami annyira lélegzetelállítóan néz ki, hogy gondoltam: egy életem, egy halálom!
A Lehelen van egy néni, akitől a céklát szoktam venni. Pár hete megkérdezte tőlem, hogy mit fogok csinálni a céklából. Akkor sütöttem. Majd elmesélte, hogy ez nagyon jó, leveses (mármint jó sok leve van) cékla, lehet belőle gyümölcsfacsaróval céklalevet csinálni. Majd hozzátette: "ezek a mai fiatalok mindent kitalálnak!" Tulajdonképpen bóknak vettem, hogy kinézte belőlem, hogy mai fiatal vagyok. Azóta nála veszem a céklát, és tényleg naggggyon leveses. Úgyhogy akkor most legyen belőle leves!

A receptet szinte nem is változtattam (csak egy tejszínnel):
1 hagyma
kb. 1 kg cékla
só, bors, kömény
2 dl tejszín, 1 dl tejföl.

A hagymát fonnyasztottam, rá a kockára vágott cékla, fűszerek, alá kevés víz, fél óra múlva botturmix, majd tejszín, tejföl, utánasózás, tálalás (tejföllel, petrezselyemmel). Hát a színe egészen más lett -- ez nyilván a kulturális különbségből ered. De így is nagyon vadító! Az íze pedig kiváló. Éljen a leveses céklaleves!

Aztán, ha már így bejött ez a cékla identitás, ráadásként este befestettem lilára a hajam. (Régen Pécsen, a fodrászcsaj, aki igyekezett embert faragni belőlem hónapról hónapra, egyszer azt válaszolta arra a felvetésemre, hogy nekem tk. a cékla színe az, ami bejönne hajfestékben, hogy: "az nagyon klassz, csak nem hajszín!" Hát, ezen azóta is gondolkodom, hogy mit jelent.)

Green & Blacks Chocolate

Green & Blacks

Csokoládé, bio, fair trade, sötét kicsit, sötét nagyon, tej, fehér, mandulás, mogyorós, mazsolás, mentolos, gyömbéres, fűszeres, meggyes, és még sokféle -és ezek csak a táblás csokoládék! van még bonbon, keksz, müzliszelet, jégkrém plusz egy teljes csokoládé információs adatbázis a weboldalon, ráadásul receptekkel... mi kellhet még??
Talán Gombóc Artúr majdminden igényét kielégíthetné:
Ez a Green & Blacks csokoládé egyenesen Londhonból.

Bár mi a saját teszt anyagot a szegedi Latin Negyed nevű meseboltból szereztük, egy tábla mentás étcsokoládé...

Green & Blacks

...és egy tábla mazsolás-mogyorós tejcsokoládé formájában.

Green & Blacks

Nálunk átment!! Mi szeretjük!! :))

táska környezetbarát fogyasztóknak

Teljesen meglepetésként ért a tegnap kapott, megkésett karácsonyi ajándék, egy kedves ismerőstől.
A fent látható "easy shopping bag" névre hallgató, nagyon helyes termék kifejezetten bevásárlókocsikra van idomítva, kampókkal a szélén felakasztható, így tudod, hogy meddig vásárolhasz, mi az, amit már kézben kell hazavinned, ha nagyon szükséged van rá. :)
Az ötlet több szempontból tetszik, egyrészt, ha nincs más választásod éés nagy bevásárlóközpontban vásárolsz, legalább nem hetven műanyagszatyorban (pedig ingyen van!!) viszed haza a cuccot, másrészt, ha kreatívan másra is tudod használni, akkor van egy nagyon aranyos, virágos, 40 literes, 15 kilót bíró táskád.

Én például most tervezem, hogy a bringámra szerzek egy kosarat, milyen jó lesz, ha a táska nem ugrándozik jobbra - balra kerekezés közben, hanem a kampókkal rögzíthetem a széleken.
Amin én változtatnék még a tökéletesítés jegyében, az egyrészt a kampók leszerelhetősége, mert ha nem a kocsin van, zavaró a négy műanyag karom. Másrészt a füleit nagyon picivel hosszabbra ereszteném, hogy a kisebb vállú jelentkezők még feltehessék, ha már a karjaik nem elég erősek a 15 kilós súly cipelésére és nem bevásárlókocsiból ki - kocsi csomagtartóba be útvonalon kell emelni. :).

A most meglévő praktikumai a kis belső zipzáros zseb, ami akkora, hogy belefér a pénztárcád, a szatyor szélei és a fülek is egymáshoz tépőzárazhatósága, valamint, ami, mint vicc, nagyon aranyos, hogy egy apró műanyag zsebecskében két u.csak műanyag, bevásárlókocsi-érme is található, így egyszerűen nem teheted meg, hogy ne őt vidd magaddal ezekután a nagy, kocsis boltokba. :)))A nálunk lakó példány egy szegedi design boltból származik, a gyártó a reisenthel nevű cég.

Szép szelektív hulladék

© Caroline Saul

Ezeket a csodálatos tárgyakat Caroline Saul angol designer készíti újrahasznosított tejesflakonokból. Milyen szép is a szelektív hulladékgyűjtés!

© Caroline Saul

csomagolás

pearlfisher.com

Néha nagyon elvágyódom Londonba, és amikor ilyen csomagolásokkal találkozom - ráadásul nem mint elérhetetlen luxus termékek csomagolása, hanem az egyik áruház lánc, a Waitrose saját termékeinek csomagolása - akkor ez a vágyakozás ellenálhatatlanná fokozódik. (már megvan a jegyem :) )

pearlfisher.com

ajánló muzbo-tól

Tegnaptól lehet beszerezni ezt a remek nyűhető, cibálható, mosható, vasalható (alternatív lehetőség) füles jószágot a Néprajzi Múzeum Boltjában, amit nemes egyszerűséggel csak úgy nevezünk: muzbo

Pánkó- és gasztrovonatkozása is van a portékának. Pánkóvonatkozás: a mintához és a madárhoz Írisz keze tapad (most nem látszik, mert időlegesen levette róla). Gasztrovonatkozás (idemásolom a boltos kisasszony szellemes ajánlójának részletét): "...belefér egy tej, egy nagy üveg szörp, egy kiló krumpli, egy jépcsapretek, egy nagyobb zellergumó, két citrom, egy sapka, fél pár kesztyű, egy doboz mesekeksz, egy libamájpüré és 4 kifli. Ezek mögé rejthető egy borítéknyi irat, egypár összehajtott BKV-jeggyel összekuszálódott papírzsebkendő és 5 biciklis naptár... "

Valaki meg csak kivasalja mosás után!

A TudatosVásárló.hu karácsonyi ajándéktippjei

Kötelezően ajánlott olvasmány a karácsony előtti bevásárlás helyett : A tudatos vásárló karácsonyi ajándéktippjei.

JÖN JÖN JÖN

Péntektől (dec. 5.) kapható a Néprajzi Múzeum 2009-es bringanaptára. Minden hétre egy bringás fotó, az 1900-as évektől napjainkig. Nyalka legények, kényes-fényes menyecskék, dolgozó nők, idénymunkások, mai városi arcok és helyek, Magyarországon, Európában és Ázsiában, műteremben, utcán és piacon, fűben és betonon, kiállításban és színpadon, bicikliemelésen és csak úgy – szabadon.

Megvásárolható a muzbo-ban – a Néprajzi Múzeum Boltjában (Bp. Kossuth tér 12.), hétfő kivétel naponta, 10-18 óráig.

Bringanaptár 2009
Szerkesztette: Sarnyai Krisztina és Frazon Zsófia
Grafika: Gerhes Gábor
118 oldal, 52 fényképoldal, 15x18 cm
spirálos kötés, gumiszalagos záródással
1700 Ft

(Itt olvasható egy részlet a naptár bevezetőjéből.)

udvari napszakács

... a Tudatos Vásárlók Egyesülete és II. Rudolf német-római császár ajánlásával ;)
Kiegészítés: a napszakácsról itt lehet részletesebben is olvasni.