Évekkel ezelőtt ettem valami ilyesmit a Firkászban (tizenháromker), és valahogy mostanában többször eszembe jutott, és végre ki is próbáltam/tuk - vendégség keretében, könnyű nyári evésre.Személyenként 2-3 palacsintával érdemes számolni (talán inkáb három, de a nagy és vastag formátum), amit sütés után meg kell kenni vékonyan mézzel, fel kell tekerni, és felszeletelni. Erre kell töménytelen mennyiségben cukros vagy mézes mákot szórni, és hirtelen kicsit lepirítani. Enni pedig apróra vágott, mézzel csorgatott őszibarack-salátával érdemes. Gondolom, eperszezonban eperrel, szilvaszezonban pedig szilvával is kiváló lehet.
Nem emlékszem, ilyen volt-e a Firkászban (a mézes csavarás, az tuti nem volt), de örülök, hogy eszembe jutott! Nevezhetjük tk. alter gubának is.A fotók Írisz kézügyességét dícsérik!
No comments:
Post a Comment