Már fotót egyszer tettem fel erről a kedvencek kategóriás lasagne-ról, és akkor ígértem, hogy majd a receptet is megírom. Azóta eltelt egy másfél - két év, és már itt is a recept:A friss spenót pontos mennyiségét nem tudom, mert mostanában jobb híján fagyasztottból csináljuk, mégpedig két doboz felhasználásával.
A spenóthoz sót és fokhagymát teszünk, majd amikor már teljesen felolvadt/ megpuhult, egy kanál liszttel és némi növényi tejjel sűrítjük.
Juhtúróból 40 dkg-t keverünk össze egy nagy doboz tejföllel / joghurttal, pirított hagymával és fokhagymával, sóval, borssal.
A tepsi alját a spenótós szósszal kenjünk ki először, aztán rétegezzük felváltva a lasagne tészták közé a két tölteléket. A teteje juhtúrós, sajttal szórjuk meg, és tetszés szerint paradicsommal diszíthetjük.
7 comments:
Hogy ez milyen jó! Én megcsinálom a komoly adag bechamel-t bele reszelt parmezánnal, a 1/2 kg túrót a két csomag fűszerezett spenóthoz keverem, és úgy rétegezem. De kipróbálom ezt is nemsokára, mert kevésbé munkásnak hangzik. :-P Köszi!
:) így is- úgy is a végén egyszercsak találkoznak az ízek :))
Én gnocchi-val fogom kipróbálni a Te verziódat, mert ott praktikusabb az egybekevert szósz.
köszi!
Világbajnok variáció született, hála neked!
Durvára reszelt végtelenül zsenge cukkini hagymán enyhén megsóz és megpárol, a szósz ugyanaz, mint nálad, de csak 15 dkg juhtúró volt itthon, a többi rendes túró volt, és egy csomag kaprot tettem bele, meg két gerezd fokhagymát, semmi mást.
Azóta is nyalják az ujjukat.
köszönöm a receptet, isteni szülinapi vacsi kerekedett belőle! a Kedvesem szerint egy baja volt: hogy nem tudott belekötni:)
Kérdezhetek hülyeséget?:)
a fagyasztott spenótot kiengedés után főzöd is a liszttel-tejjel, vagy elég, ha csak simán összekevered, és majd a sütőben összeérnek az ízek benne?
Na, én odáig "fajultam", hogy eleve összekutyuélom a két tölteléket, oszt kenem. Azt hiszed, észrevették?! Olyan hamar felszippantották, fel sem ocsúdtam! (Mi lesz itt, ha a két kicsi is érdemben enni fog?!?!)
Hello mate great bblog
Post a Comment