A cole slaw (káposzta saláta) névre hallgató salátával Angliában találkoztam először, és kellemes meglepetésként ért, h. ott is van olyan étel, ami angol és mégis van íze is. :PAz eredeti recept:
60 dkg fejes káposzta
30-35 dkg sárgarépa
só
kb. 10 evőkanál majonéz
fél csokor petrezselyem
őrölt fehér bors
1 kiskanál méz
1 púpozott ek. ecetes torma
Az elkészítés gondolom nem igényel külön leírást.
Tegnap rákívántam erre a nagyszerű salátára, amit még sohasem csináltunk végig a leírás szerint, mert az a tippem h. csak azért kell rá ennyi majonéz, mert az angolok nem ismerik igazán a tejfölt. :P
A tegnapi saját verzió lila káposztával készült, és az öntet a következő képpen alakult:
joghurt, méz, kevés citrom, pici só, bors, kapor
Így is nagyon finom volt, és a salátához köretként basmati rizst és a már korábbiakban leírt cukkini korongot készítettük el.
3 comments:
minden zöldséget szeretek, ami lila!
de mondjuk a cékla vezet...
:D
izgatottan várjuk a cékla saláta receptözönt! :) :)
hát, kacagni fogsz, de már két napja keresek valami kedvemre való céklasaláta receptet, mert itt lapulnak a hűtőmben a roppant vicces újcéklák! legalább egy kilónyi... úgyhogy nem menekülsz :D
Post a Comment