háztáji szuperhősök

Találtam egy szöveget, a linket betettem a cím alá -- legalábbis remélem. Praktikus tanácsokat pontokba szedve már annyit olvastam, mint égen a csillag, de szerintem ebben a gyűjteményben van valami végtelenül egyszerű realitásérzék: megérted, hogy nem vagy világmentő kultúrhérosz (azé' ez kicsit kár!), mégis olyan pontok is vannak, ami még azoknak is újdonságértékkel bírhat, akik nem ma kezdték a figyelmesebb életet. Én például most azonnal lemondtam a banktól havonta érkező folyószámla kivonatot! Hogy ez a nagyon egyszerű húzás eddig hogy nem jutott eszembe! Nektek melyik a kedvencetek? (Bevallom, a diétázzunkkal kicsit hadilábon állok...)

üdv,

Zsófi

ez persze lemaradt...:))
http://ultess.uw.hu/

ültessünk mindenféle zöldeket!
:)

Öko-zsákocskák tesztelése

Egyszer már írtam a fent látható remek kis zöldség-gyümölcs vásárlásra megalkotott vászon zsákokról. Nemrégiben egy kedves ismerős közvetítésével kaptam is két adagot ebből, és két gyönyörűszép kókusz tálat is, amiről még majd biztos lesz fotó.
Sajnos a környékünkön még nem találtuk meg, hogy hol lehetne igazi nénikés zöldséget, gyümölcsöt venni, így még mindig bevásárló központ függőek vagyunk.
Ma a Corában jártunk és teszteltük, hogy átmegy-e az öko zsákocskák használata. Örömmel jelentem, belement a zöldség pultos, így konkrétan egyetlen darab műanyag zacsira sem volt szükségünk! Éjjen az öko zsák! :)

Cukkini korongok medvehagymás salátával

A recept nagyon egyszerű, és remek szombat esti vacsora.
A cukkini koronghoz lereszeltünk egy közepes méretű cukkinit. Darált napraforgómagot, tökmagot, és szezámmagot, sót, borsot, fokhagymát, fűszereket kevertünk hozzá, és annyi lisztet, hogy jól formázható massza legyen belőle. Állni nem hagytuk, mert éhesek voltunk már nagyon :). Zsemlemorzsában megforgattuk és forró olajban sütöttük ki.

A salátába a héten szedett abaligeti medvehagymát tettem, jégsalátát, almát és körtét, apróra vágott diót, sajtkockákat. Kevés olíva olajat adtam hozzá, joghurtot összekeverve kaporral, sóval, borssal, és nagyon kicsi ecettel. Igaziból citromot tettem volna hozzá, de az nem volt itthon.